EL ENIGMA DE LA NUTRICIÓN

Incluimos un divertido juego donde debemos ayudar a un detective a solucionar un caso respondiendo a preguntas sobre la alimentación y nutrición.

UN BUEN DESAYUNO PARA UN COMIENZO SALUDABLE

Para un niño en edad de crecer es fundamental un buen reparto de los alimentos a lo largo del día.

Tras la noche el cuerpo ha estado sin ingerir alimentos más de 10 horas por lo que el desayuno supone la primera ingesta de nutrientes tras un largo periodo.

Tras el almuerzo que es la comida principal en España supone la comida más importante del día.

La falta de glucosa hace que un alumno tenga dificultad para mantener la atención, provoque problemas de memoria, capacidad de resolución y por supuesto una reducción en las capacidades físicas.

UN BUEN DESAYUNO

Debe incluirse en un desayuno completo los siguientes alimentos:

1. Leche: sola o con colacao; yogures, batidos, cuajadas, quesos y requesones. Contienen proteinas de calidad, calcio y vitaminas A, B y D.
2. Cereales: con el pan de las tostadas, cereales preparados en copos y galletas. Proporcionan energía en forma de hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Si los cereales son integrales además aportan fibra.
   
3. Fruta: en piezas o en zumo nos proporcionan agua, vitaminas, minerales e hidratos de carbono.
4. Derivados cárnicos: sobre todo jamón serrano o cocido. Son preferibles los embutidos derivados del pavo o pollo a los del cerdo por su menor aporte de grasas. Nos proporcionan proteinas.

  
Debemos repartir estos alimentos entre el desayuno que tomamos en casa y el que luego vamos a hacer a media mañana a la hora del recreo. Tomar al levantarnos un vaso de leche con cacao (colacao o nesquik) y una tostada con aceite (o mantequilla) a parte de ser sano es muy típico de nuestra tierra. Si eso lo completamos a la hora del recreo con un bocadillo y un zumo estaremos cumpliendo con todos los componentes de un desayuno equilibrado.

HÁBITOS PARA CONSEGUIR UNA VIDA SALUDABLE

No sólo cuidando la alimentación completamos los hábitos de vida saludable.

Hay otros factores que son también muy importantes como las horas de descanso, el ejercicio físico, la higiene corporal, el control postural,... En el siguiente enlace puedes repasarlo mientras te diviertes.

ALIMENTACIÓN EQULIBRADA

Os dejo aquí un enlace a una página donde podréis:

• calcular las necesidades energéticas o cuantas calorías debéis ingerir cada día.
• elaborar una dieta equilibrada.
• elaborar menús saludables.
• adquirir hábitos alimentarios saludables.
• conocer las calorías de una dieta.

Otro enlace interesante es este de abajo donde podreis trabajar con la pirámide de los alimentos, la rueda de los alimentos, fabricaros vuestra propia dieta a partir de las calorías de los alimentos y un juego con cinco casos para un detective de la alimentación.